Tart Sus Buah

Nofita.com- Yuk intip resep cara membuat tart sus buah yang cantik dan pasti menggoda selera Anda Ladies. Cara membuat Tart sus buah terbilang mudah kok. Jadi gampang untuk bisa bikin sendiri di rumah.

Bahan

• 100 gram margarin
• 200 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 120 gram tepung terigu protein sedang
• 4 butir telur

Bahan Vla

• 300 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 30 gram tepung maizena
• 1 kuning telur
• 1 sendok  makan margarin
• 1/2 sendok teh esens vanila

Bahan Topping

• 1 kaleng (350 garm) koktail
• 100 gram stroberri segar
• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Cara membuat

1. Sus: panaskan margarin, air, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Panaskan dengan api kecil, aduk sampai kalis, kemudian angkat dan biarkan hangat.
2. Tambahkan putih telur satu demi satu sambil dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
3. Semprot sus melingkar tanpa spuit diameter 20 cm di loyang yang dioles margarin. Oven 25 menit dengan suhu 200 derajat celcius.
4. Semprot sisa adonan bentuk kecil-kecil di loyang yang dioles tipis margarin. Oven 25 menit dengan suhu 200 derajat celcius.
5. Vla: rebus susu cair, gula pasir, dan tepung maizena sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit rebusan susu kemudian masukkan kuning telur. Aduk rata.
6. Tuang kembali ke rebusan susu. Masak sampai meletup-letup. Masukkan margarin dan esens vanila kemudian aduk rata.
7. Rekatkan sus  kecil dengan cokelat masak putih leleh. Tempelkan mengelilingi sus. Oles vla di atas sus. Tabur buah. Hias debgan cokelat masak putih

Untuk 10 potong