Fruit Pie Mini Yang Cantik nan Lezat

Bahan Kulit Pie:

260 gr mentega

500 gr Tepung Terigu
60 gr Gula halus
2 btr Kuning Telur
4 sdm Air Es
2 sdt Vanila Bubuk

2 sdt Garam

Bahan Vla

10 sdm Tepung Maizena

1000 ml Susu cair
150 gr Gula pasir
10 btr Kuning telur
2 sdt garam
2 sdt Vanila bubuk
Air jeruk mandarin

Hiasan

Jeruk mandarin
Buah Kiwi

Strawberry/anggur merah

1.Cara Membuat Kulit Pie

Masukkan seluruh bahan ke dalam wadah, aduk rata & uleni hingga lembut
Giling adonan setinggi ½ cm
Letakkan adonan kedalam cetakan Pie, tusuk-tusuk agar ada rongga untuk vla
Masukkan dalam oven dengan suhu sedang hingga masak & angkat, Sisihkan

C

2.Cara Membuat Vla

 Kocok kuning telur hingga rata
Larutkan tepung maizena dalam air jeruk mandarin
Rebus susu cair , garam, vanila bubuk dan gula, hingga masak
Masukkan larutan tepung maizena, kuning telur, aduk hingga rata & mengental
Angkat

3.Cara Penyajian

Masukkan vla dalam kulit pie, masukkan hiasan yang telah dipotong2,

Fruit pie siap untuk dihidangkan

 Untuk 10 porsi

Selamat Mencoba :)